Life Style

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 (MALIN+GOETZ) x SCULPTOR BARBER:將整個理髮廳提升為適合現代人的保養體驗 

身為男性,不一定非得練習為女士拉椅子和打開車門才能給人以紳士的印象,你只要一些良好的保養習慣,你就差不多完成了一半。如同女性之於beauty salon,barber shop 則是讓男性搖身一變成為紳士的所在;而一個好的理髮廳不應該只是一個理髮的地方,Sculptor Barber雕塑家理髮廳經營者藝術家周世雄同意這一觀點。年末新春與紐約的極簡保養品牌 (MALIN+GOETZ)合作,推出期間限定專為都會男仕量身打造的高效保養療程,活動只到二月底,需要讓你趁早知道以免錯過。

主廚端上森林之味:從城市柏林到日本海岬盡頭,森林的美味就在餐盤中

在餐廳用餐,每上一盤菜,外場或是廚師在桌邊殷切解釋盤中珍饈的食材來源,幾乎是 fine dining 的基本。「你是所食」(You are what you eat)的概念影響深遠,人們需要知道自己吃了什麼,如果是心繫原野的新時代美食家,追求的是有優美自然參與其中的生活,那麼,僅是用錢買得到的珍稀食材,也沒有辦法滿足被城市喧囂疲憊的身心味蕾,他們渴望的是更深的觸動。有些廚師眼中看見的森林不僅是山林美景,更包括了一年四季來自上天恩賜的食材。經營一間地方土地歷史緊緊相扣的自然系餐廳,從城市柏林到日本海岬盡頭,森林究竟能多美味,他們的答案就在餐盤中。

紐西蘭北島費利納基森林:野外露營是必備,但有更多元的天數與路線體驗選擇

身為森林大國之一,位於南半球的紐西蘭有近80%的天然林,南北島都有大面積森林覆蓋,無數 的國家森林公園分布在島嶼的各個角落,衍生的戶外 活動更是多不勝數,健行(hiking)與單車(biking) 更是民眾體驗森林的美好選擇。為了讓民眾舒服且安 全地體驗紐西蘭的天然資源,國土保護署在南北島設有 9 大步道(New Zealand’s 9 Great Walks), 沿途提供安全的山屋供民眾登記床位,山屋管理員也會每日簡報步道現況、天氣建議,確保民眾都能安全體驗森林。而在知名的9大步道之外,還有一系列非國家維護、更為原始的「Back Country Tracks」,民眾能自行購買通行證(Pass)入山,公營山屋數量少,野外露營是必備,但有更多元的天數與路線體驗選擇。 

Cicada 江致潔為土地創作:我們一同演奏山神賜予的音樂

高山或是森林,如同人類,擁有許多面向。擁有後搖滾影響的室內樂團「Cicada」,近年透過音樂創作,帶領受眾從耳朵出發,從大海到深山,再從巨木到溪流,聆聽來自土地與自然,最原始而深邃的聲音。而主要作曲者江致潔更是身體力行,花了近5年投入登山,維持每月一趟的登山頻率,將烙印在身體的感受與經歷轉譯成音符,化為新專輯裡的美好樂音。