冬天或許不只是我們以為的低沉，它也容許人偷想未來。
當寒意還卡在指節，世界另一端已悄悄替春天鋪床——用木作、石牆、海風與時間本身。以下盤點三間預計於 2026 年春季開幕的國際奢華旅宿，涵蓋日本、義大利與墨西哥，從建築、場域到度假哲學，各自提出對當代旅行的不同解答。
京都嘉佩樂酒店 CAPELLA KYOTO
📍日本・京都｜預計 2026 年春季開幕
嘉佩樂京都 預計於 2026 年春季開幕，由 隈研吾 與新加坡 Brewin Design Office 聯手操刀，將一座舊小學改造為一間回應京都節奏的「當代町家型飯店」。建築不追求地標感，而選擇低調嵌入宮川町街區，以狹長動線、層層過渡的空間節奏，重現京都「在行走中被揭示」的城市經驗。
設計核心圍繞町家語彙，如:深邃空間、坪庭中庭、唐破風屋頂等，但整體不落入復古模仿，而是轉化為現代結構與光影編排。空間時而收縮、時而開展，自然光被極度節制地運用，迫使人放慢腳步。室內以檜木、竹材、手工陶、青銅與西陣織構成，強調材質老化、觸感與克制的美學，而非視覺炫技。
公共空間與餐飲同樣拒絕浮誇，日式餐廳回應京都罕見的深夜飲食文化，法式小酒館則以京都視角轉譯巴黎日常。嘉佩樂京都並不販售「京都奇觀」，而是邀請旅人住進城市的節奏裡，理解過渡、靜默與不被說明的部分，才是這座城市真正的語言。
緹沃麗酒店 Tivoli Palazzo Risorgimento Lecce
📍義大利・萊切｜預計 2026 年 4 月開幕
Tivoli Palazzo Risorgimento Lecce 選址於萊切舊城核心，座落在奧古斯托大街的歷史建築之中，並未試圖與巴洛克城市競爭視覺焦點，而是回到尺度與重量本身。全館僅規劃 45 間客房，刻意壓低密度，讓建築的厚牆、深窗與石材陰影重新成為空間主角。
設計保留當地特有的 Pietra Leccese 石灰岩質地，室內空間不以裝飾堆疊，而以牆體厚度、開口比例與光線反射塑造節奏。白天，陽光在石牆間折返；夜晚，建築則回到南義城市特有的緩慢與靜默。屋頂酒吧並非觀景平台，而是一條低調延伸的水平線，讓旅人與萊切大教堂的輪廓並置，而非凌駕其上。
飯店配置物理治療空間、土耳其浴與地方餐廳，回應南義長久以來對「身體修復」與「飲食即日常」的理解。這裡的奢華不在於逃離城市，而在於重新適應城市的速度，種不急著前往下一站的停留方式。
Amanvari 度假村
📍墨西哥・拉里貝拉｜預計 2026 年春季開幕
Amanvari 位於墨西哥東海角拉里貝拉海岸，刻意遠離度假聚落，以近乎孤立的姿態存在於沙漠與海之間。全館A規劃了 20 間安縵公館以及 24 間度假村套房，建築架高於地景之上，使視線越過地表，直指科爾特斯海與低空天際線，削弱「度假村」的聚落感，轉而營造一種暫居性的存在狀態。
設計語言延續安縵一貫的節制策略：以低矮量體、自然材質與極簡動線，讓建築謙遜地退居背景。空間規劃深度結合「長壽（Longevity）」核心，超越傳統的療癒敘事，將傳統蒸氣屋、水療屋、冥想空間與露天瑜珈亭交錯散落在自然地景中。這種佈局刻意拉開空間維度，引導旅人在自然的往返移動中，主動調控呼吸與身體節奏，將身心修復轉化為一種自發性的律動，而非單純被動地接受服務。
Amanvari 不提供密集活動，也不鼓勵社交。這是一個需要與自己單獨相處的場所。時間在這裡不被填滿，而被拉長；風、光與身體反應，取代行程表成為每日結構。
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