搭上藍皮解憂號，來一趟提前下車之意外驚喜

Text and Photo：下港女子（原文刊於NO.01「知森」）

台灣鐵路已停駛的藍皮普快車於2021年末以「藍皮解憂號」之姿重新發車，過往的慢速在瞬息萬變的當代，成為求之不得的優勢，人們希望能在時光的吞吐間，多攫取一把悠閒。搭上藍皮解憂號，擅長書寫主題性旅遊的作者下港女子，以真誠溫暖的筆調記錄各地風土民情。認為身在被自由眷顧的時代，地方文化從來沒有絕對樣貌，攤開來看滿是庶民日常的風格拼貼。

旅程並非是地標數加總的數學題，比較像排列組合自己的身體感知，從細微之處，步步揭開全新視角。

儘管已搭乘火車前往台東數次，但南迴鐵路的沿途景致，在腦中的模糊程度恰巧與自強號的車速成正比。為了擦去記憶裡的朦朧，我從嘉義出發，藉由兩天一夜的藍皮小旅行，迎向鮮明。

藍皮解憂號有兩個出發點——枋寮與台東。定居在嘉義的我，一早便南下抵達枋寮的「藍皮意象館」，領一杯藍得透亮的迎賓飲品，接著搭上藍皮解憂號奔向台東，收攬沿途特色車站。

行徑之間，是各種身體感的剪貼。先是用力壓下卡榫，將車窗拉開，迎接在速度間亂竄的風。緊接著耳邊交錯導覽機傳來的詳細解說，還有偶爾穿插的冷笑話。才剛適應眼前變化多端的藍色海景，冷不防地又被丟入山洞裡的轟隆，被昏黃的燈光溫柔包圍。當明媚的風景再度映入眼簾，導遊也順勢遞上搭配南迴風光佐料的鐵路便當，與滋味清甜的南國水果盒，平時再怎麼緊繃的腦袋，此時也失去防守能耐，精神越來越鬆弛。

原來，也能這樣到台東。

回程列車，我跟著導遊在金崙下車，參加完部落耆老的導覽，捧著熱呼呼的小米甜甜圈與酸甜的洛神花茶，在火車站前告別藍皮，自行探索部落。先是散步至在推廣排灣族羊角鉤技藝的「線織屋」讚嘆傳統工藝，再到教堂對面的「黑手咖啡」喝一杯黑咖啡，晚上則造訪不遠處販售風味餐的「嘎努食堂」，酥炸過的飛機菜令人難以忘懷。

這樣的安排其實並非藍皮既定的枋寮、台東來回之旅，而是一趟「提前下車」的旅程。乍看之下似乎沒什麼邏輯，但到頭來，旅程並非是地標數加總的數學題，比較像排列組合自己的身體感知，從細微之處，步步揭開全新視角。

^{圖片左至右：金崙部落導覽 / 金崙教堂 / 嘎努食堂}

在這趟藍皮解憂號的各式場景，我將場域的形狀與累積的情感交岔剪黏後，依序放進生命軸線的資料夾，貼上『解憂』的識別索引。

隔日，我騎著機車前往太麻里，繼續探索南國俯拾皆是的生猛張力——如獨具一格的「搶魚文化」。搭乘藍皮解憂號時，可眺望太平洋海面上一圈圈的定置漁網，利用潮流與魚群順著壁面游的特性，讓特定數目的魚蝦游向最終的集魚箱網，屬於願者上鉤的友善漁法。若想要一探究竟，位於太麻里的「三和定置漁場」，每日會利用竹筏出海實施收網作業，並於粉絲專頁公告上岸時間，不少人會前往搶魚，等待新鮮的魚瀑布一傾而下。

^{圖片左至右：定置漁場}

像是沿路散落的南迴藝術季展品。

山的綠、海的藍，全成為公共藝術的萌發之地，近年台東縣政府邀請藝術家與當地居民，以在地的自然景觀與人文底蘊作為藝術創作的核心，透過田調、選址與作品呈現，形塑出地景的記憶點。這些作品彷彿是旅途的逗點，只要見到大型的裝置，停下腳步就對了。這裡沒有美術館的紅龍，而是讓我們這樣繞著兜著，藝術品背後的景深，是放不進口袋的台東美景，必須緊緊深烙腦海。

像是認真生活後熟成的咖啡與料理。

金崙部落的「力卡咖啡」與瀧部落的「芙瀨實驗廚房」，拿捏著當地青年生存與生活的平衡，秉持著對部落的低度打擾，用最簡單且質性良好的食材，體會南迴的甘醇。站在力卡咖啡門口，便能望向被山洞框進的海景，來杯刺蔥拿鐵搭配浪花拍打，悠閒滿載。芙瀨實驗廚房則是預約制的當季無菜單料理，從沙拉、前菜、湯品、主菜到甜點，道道被陶藝器皿別緻地襯托出溫潤口感。最喜愛的料理是其中象徵感情緊密的獵人燻肉，如日子甜美的收穫，又如芙瀨的排灣族發音原型，好Bulai（不錯、美好的意思）!