北島野生五感體驗:住進環森林與河景的三間旅宿,體驗難得的輕鬆自在
紐西蘭以恬靜的自然景觀聞名於世,雄偉的山脈、青翠茂密的森林、壯觀深邃的峽灣,近來更發展獨特的農莊生活。三間旅宿介紹,體驗紐西蘭北島純淨、自然、舒適,世外桃源的美麗一覽無遺。
紐西蘭以恬靜的自然景觀聞名於世,雄偉的山脈、青翠茂密的森林、壯觀深邃的峽灣,近來更發展獨特的農莊生活。三間旅宿介紹,體驗紐西蘭北島純淨、自然、舒適,世外桃源的美麗一覽無遺。
在餐廳用餐,每上一盤菜,外場或是廚師在桌邊殷切解釋盤中珍饈的食材來源,幾乎是 fine dining 的基本。「你是所食」(You are what you eat)的概念影響深遠,人們需要知道自己吃了什麼,如果是心繫原野的新時代美食家,追求的是有優美自然參與其中的生活,那麼,僅是用錢買得到的珍稀食材,也沒有辦法滿足被城市喧囂疲憊的身心味蕾,他們渴望的是更深的觸動。有些廚師眼中看見的森林不僅是山林美景,更包括了一年四季來自上天恩賜的食材。經營一間地方土地歷史緊緊相扣的自然系餐廳,從城市柏林到日本海岬盡頭,森林究竟能多美味,他們的答案就在餐盤中。
聚焦「未來議題」、「城市建築」、「當代藝術」三大領域的忠泰美術館,近期展出《感知現場─建築×藝術跨界展》至2/12日,由藝術家王德瑜與建築師林柏陽共同跨界創作。當美術館就是一件作品時,邀請民眾共同參與創作,以自身感知來定義現場,將展覽解釋權回歸觀者。
你習慣喝茶,還是咖啡?又或者每天小酌一杯?它們絕對是美食的絕佳拍檔,獨飲也各自芬芳。跟著這些紀錄片一起旅行,看咖啡、茶與酒在每個專業領域上的職人,如何精進技藝到從土地一步步走回人之初。
整體而言,藝術活動基本重回正軌,疫情也不再是唯一議題。2023年的臺北市立美術館迎接40周年慶,推出數項特別企畫之外,眾多重磅展覽如約而至, 兩檔旗艦展覽「第13屆台北雙年展」與「一一重構:楊德昌」,展現藝術在變化時期特有的生命力。七檔臺灣各世代藝術家個展,以及三檔國際合作展,讓我們以藝術為由,樂見創作群體湧動的活力。
台灣鐵路已停駛的藍皮普快車於2021年末以「藍皮解憂號」之姿重新發車,過往的慢速在瞬息萬變的當代,成為求之不得的優勢,人們希望能在時光的吞吐間,多攫取一把悠閒。搭上藍皮解憂號,擅長書寫主題性旅遊的作者下港女子,以真誠溫暖的筆調記錄各地風土民情。認為身在被自由眷顧的時代,地方文化從來沒有絕對樣貌,攤開來看滿是庶民日常的風格拼貼。