Editor:KUO sinsin|Photo courtesy:張家翎
「實際在日本生活和旅遊的感覺很不同,會看見旅人有時遺漏的一些更真實的面向。」messagingleaving(同步留信)發起人張家翎,曾經旅居日本工作兩年半,在日本旅行與在日本生活、工作的差異其實非常明顯。旅行時,你可以暫時地脫離平日的壓力和煩惱,盡情地探索這個國家的美食、景點和文化。然而,當你決定在這個國家生活一段時間,你會發現日本的生活方式和價值觀是截然不同於你所熟悉的國度。
在日本 Jin Kuramoto Studio 任產品設計師那段時期,在假日總是流連於各個美術館、展覽空間或有趣的小店,或能夠當日來回的關東近郊,在日本連假則會安排走訪更遠的地方,自己特別偏愛一些台灣媒體或遊記中沒有刊登的地方。
最近一次前往東京是由於舉辦展覽之故,也在工作結束後安排了一週的東北之旅,拜訪了日本友人在宮城縣的礦區與石材場,接著一路往北,停留於盛岡的平泉、八戶的種差海岸、青森的浅虫温泉,最後以奧入瀨溪流的健行結束這趟久違的日本行。
日本我最喜歡東京這個城市,畢竟是除了台北之外居住了第二長時間的地方。我非常喜歡這座城市帶給我的刺激感,卻同時很包容,傳統與前衛的事物並存,再混雜了一些東京原生的樣貌。有時明顯的感覺它的快速步調影響著我,我也常讓自己放空地讓這些資訊或外在變化充斥我,它沒有任何一刻止息的時候。
我喜歡搜集展覽的票根、摺頁、小卡、冊子等。這些輸出物上的影像是展出中最經典的作品,而平面設計往往依展覽調性、藝術家風格等發揮得很有意思,印刷與紙材也有著一定品質。我常當作收集reference般把這些輸出品帶回來,家中甚至有一格抽屜專門放這些紙。有時,我在看展途中特別想到哪位朋友時,會刻意多拿幾份印刷品送給朋友。比起很多包裝的紀念品,這些印刷品又不太佔行李空間,真是太好了。
上一趟搭了紅眼班機在清晨五點抵達成田機場,在住宿處短暫補眠後,又急忙滑壘趕上當時東京現代美術館舉辦的Jean Prouvé 回顧展。我想東京大致如此,如果跟得上它的節奏,那便有無數新鮮事物隨時於眼前發生。
Q:是什麼類型的旅行愛好者?每次必去的口袋名單?
張家翎:我的行程多數都是跟著展覽資訊而安排,畢竟要在有限時間內塞進那麼多展!但也因為如此,我的口袋名單反而是那些總在那裡的,想到時隨時能過去沈澱的、令我舒服自在的場所。
一、浪花家鯛魚燒(江戶川橋店):身為鯛魚燒的超級愛好者,我自豪將東京有名的鯛魚燒店家吃過一輪。浪花家是名店之一,若在麻布十番的總店時常大排長龍,排上三十分鐘不能可能。有次在當時居住的早稻田一帶閒逛時,走進住宅區一條並不熱絡的商店街,意外發現一間鯛魚燒店面上掛著浪花家三個字。這間隱藏小巷可能是因地段偏遠並不需排隊,手上的鯛魚燒總是剛出爐的、還冒著煙,從此這裡成為我的私房景點第一位。
二、写真集食堂:在惠比壽一帶,裡頭的書是攝影評論家飯澤耕太郎的攝影收藏。記得他曾經說過攝影集就是應該搭著啤酒和小食一起的事物,因此這間店裡供餐,食物是日本家庭料理,樸實卻也精緻,若要小酌當然也沒問題。写真集食堂在我以前工作的地方附近,開得晚,有時下班後想換個環境待著便會散步過來,用飯,喝點東西,翻翻書。我在這裡第一次巧遇了日本攝影師志賀里江子的《螺旋海岸》,當時心情非常激動,至今仍是我心中第一名的攝影集。
三、神保町古書街:總是覺得可惜,台灣沒有如神保町一般密集且藏書豐富的二手書街。神保町是我一去就愛上的地方,並不大的範圍內有著數十間書店,每間各自專攻的領域不同,從宗教、藝術、文學等,或新書、二手書和稀有絕版書。若停留的時間並不充裕,南洋堂、Bohemian’s Guild、magnif這三間是我必逛的書店。
神保町除了書店也有許多咖哩店,兼顧心靈與胃。另外在台北朋丁二樓的咖啡店 Pharos也於去年底在神保町新開設店面,除了咖啡外另在店中有一小區展覽空間,目前第一檔企劃 mini ponding 正展出藝術家朋友 upa 和 pieces of jade 的作品,非常推薦!