綠色山林茶山繚療：去新北「Tea Park」喫茶、春遊茶山

Editor：KUO sinsin

新北茶山文化與永續發展為目標的療癒山城新品牌《茶山繚療》，將於4月8日至5月7日在坪林茶業博物館登場。今年以「Tea Park」為主題，串起大翡翠生態圈石碇、新店等地，讓茶博館成為綠色山林茶文化路徑中的交匯地。五大主題、人氣名店翻玩茶文化，還能預約體驗泡茶席，品嚐當地的手工茶點和茶葉。春遊茶山聆聽山林間傳來的鳥鳴聲，感受大自然的美好，讓人心曠神怡。

「茶山春市」五大主題進駐「Tea Park」

春天是品嚐茶葉的絕佳季節，溫暖的陽光和濕潤的空氣，茶葉的香氣更加濃郁，也讓人更加喜愛在春日的午後，喝上一杯香氣芬芳的茶，享受茶葉帶來的悠閒與寧靜。在新北市的坪林，有著綿延起伏的茶山，這裡的茶葉遠近馳名，坪林茶博館在4月8-9日以一場「茶山春市」揭開序幕，五大主題：「喫茶棧」、「茶選物」、「泡茶席」、「山之聲」、「遊茶山」帶領大家品味茶飲食的創意演繹、感受茶人的款待精神，頓時放下緊繃的節奏，療癒在現場音樂、氣味、飲食、美學、閱讀、心靈等氛圍中，讓藝術與文化交疊成獨特的茶山風光。

人氣注目焦點「喫茶棧」由五大明星店家組成，邀來名廚阿發師以包種焙茶及包種茶枝入菜製作創意茶食，打造茶山限定的「青青（茶）餐廳」，而用新世代設計語彙詮釋家鄉茶的臺北風格茶屋「清山寶珠」，也首次以坪林女兒身份回到坪林、返鄉開張。不僅如此，由「春未來」展演茶與清酒的親密關係、「仙島SENTO」的創新漢方調飲、「小島甜點」的茶烘焙等特別企劃，現場親手製作，味道道地，讓人垂涎欲滴。在品茶的同時，可以品嚐到當地的特色美食，讓人感受到美食的魅力。

現場集結茶人的療癒清單氣味、器物與美學的風格選品，與茶延伸的茶食如茶香滷刈包、Q彈茶粿以及曾勇奪世界巧克力大獎的「喫的台灣茶巧克力」等。並在春茶開採之際，與在地青農合作「泡茶席」，將每個茶家必備的「客廳大茶桌」搬至現場，體會茶人以茶款待親友的日常。現場延續上一屆大受歡迎的療癒SPA包廂，民眾可在礦石祝福、有機質感應、茶與推拿及手碟聲波療癒等一系列療癒體驗與工作坊中，開啟內外在的平衡練習。