輔大副教授林國棟:旅行即歸零;感知世界,放下我執

Text:袁青|Photo:林國棟

周遊列國, 甚至追逐著米其林星星跑,每個人旅行體驗的奇珍異俗,各有表述及意義,但對習以自助行的林國棟,一個人說走就走;但反倒是一趟選在冬季,全家族旅集體峇里島之行,留下如沐親恩,是林國棟難忘懷的奢華回憶。

輔大教職的林國棟幾乎每年都會利用暑假為自己安排旅行。但不愛跟團湊熱鬧的他多半會挑和自己興趣有関連的見聞之旅,看似冷門,但實際親身體驗更滿足個人求知慾。

到紐西蘭騎馬,在自然環境山徑中騎乘的感受是都會馬場無法體會的。林國棟此行結合了陸海空;搭飛機抵紐西蘭再由柬皇后鎮湖濱碼頭坐上1912年製造之老式英國蒸氣郵輪遊輪, 航程45分鐘在如畫美景的Lake Wakapitu 瓦卡碧圖湖航行後,到達南岸沃爾特峰Walter Peak)的馬場報到。當天一趟一個半小時的山徑騎馬行程,只有三位旅客成行。整個南島湖光山色,盡收眼底, 但是在馬背上體會,少了賽馬的激越,但天地美景為伴,山林間更能親身掌握和馬的互動,林國棟笑說,光是沁心潤肺的呼吸,甚是難忘。

享受生活的林國棟當然不會錯失法國香檳區之旅:位處於巴黎東北方,接壤比利時的大香檳區, 是香檳愛好者深度體驗及學習,沉浸香檳文化的必訪之行。行程規劃參訪了香檳王 Dom Perignon , Moet & Chandon , G.H Mumm, Taittinger , 深入地下錯縱交織之白堊土酒窖, 從歷史、文化、美學、品牌全方位角度認識香檳和它的濫殤之地,一如美酒當自醉。擁有調香師的斜槓身分的林國棟,平時對花木植栽頗有心得,有一年在美國奧勒岡州超市,採買食材,忽然被販售盆栽架上陳列著德國鳶尾的球莖所吸引;靈光一閃,就決定了這趟追花之旅。如今回想起來莫名的浪漫,往往來自旅行途中,意料之外的無心插柳。

租車、找地圖,在還沒智慧型手機的時代,2006年,憑藉著一股對鳶尾花的迷癡,一張手繪地圖與路名,沒有GPS導航,林國棟獨自踏上租車尋找德國鳶尾花Cooley’s Iris Garden的華麗冒險,途中撞見奧勒岡州宛若服裝史教科書之真實版的嬉皮部落Hippie Town,更是教織品服裝的林國棟,大呼不虛此行的驚喜。

時空回到遠離文明的郊野荒徑。沿途盡是用來當作耶誕樹的諾貝松及Nordman Fir及高加索冷杉、杏桃、西洋梨、藍莓、朝鮮薊,令人心曠神怡。終於,如願以償地,迎面而來的是廣植針葉木的花園,名種德國鳶尾的Cooleys Iris Garden 在大片綠意反差映襯下,絕美當前,莫過於此!

但也因此,旅程拍攝的鳶尾花後來轉化為面料上的數位印花,成了林國棟在輔大織品服裝學糸教學,最鮮活的創新教材,卻是始料未及的收獲。以自助旅行為主,喜愛入境隨俗的林國棟提供型男打包經驗,一雙有型有款便於行走舒服的鞋、不易縐的Blazer西服外套、一條輕薄的Pashmina羊毛圍巾, 足以優雅地應付旅行之需。

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